Detektiv-Lupen-Kekse

Vorbereitung



Zutaten
150 g Mehl
50 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillin-Zucker
100 g weiche Margarine
rote Zuckerschrift
Fruchtbonbons ,,California" oder ,,Campino"

Zubehör
Blech
Backpapier

Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: 160 °C
Backzeit: ca.12 Minuten
90Minuten
15-20Stück

Zubereitung



Plätzchen-Teig

1.
Mehl mit Backpulver vermischen und die restlichen Zutaten mit einem Mixer zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten.


2.
Anschließend den Teig zu einer Kugel formen und für 10 Minuten kalt stellen.


4.
Den Teig etwa 1/2 cm dick auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Runden Ausstechform (ca.5 cm Durchmesser) Kreise ausstechen. Danach benötigt man eine etwas kleinere Ausstechform (ca. 3-4 cm Durchmesser) und sticht eine großes Loch aus dem Kreis aus. Für den Stiel einfach ein 4 cm langes Rechteck aus dem ausgerollten Teig schneiden und an den Kreis drücken.


5.
Die Kekse werden nun nach Angaben gebacken, kurz vor Ende der Backzeit werden die Fruchtbonbons (2 Stück pro Keks) in das Loch des Kekses gelegt und weiter gebacken.


6.
Sobald die Kekse goldbraun und die Fruchtbonbons geschmolzen sind, können die Kekse aus dem Ofen geholt werden und zum Abkühlen beiseite gelegt werden. Nachdem die Lupen abgekühlt sind kann man sie mit roter Zuckerschrift verzieren.


WICHTIG!
Die Kekse nicht vom Backpapier lösen, wenn sie noch heiß sind, da sonst der geschmolzene Kern zerfließen kann.

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Datum
03.
FEB
2018
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0
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0
Von
10:00
Bis
13:00
Spielleiter
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Gebühren: ...
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